១) តើ​អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ Popcorn Pop?ខឺណែលនីមួយៗនៃពោតលីងញ៉ាំមានដំណក់ទឹកដែលរក្សាទុកក្នុងរង្វង់នៃម្សៅទន់។(នោះហើយជាមូលហេតុដែលពោតលីងត្រូវការសំណើមពី 13.5 ភាគរយទៅ 14 ភាគរយ។ ) ម្សៅទន់ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយផ្ទៃខាងក្រៅរឹងរបស់ខឺណែល។នៅពេលដែលខឺណែលឡើងកំដៅ ទឹកចាប់ផ្តើមពង្រីក ហើយសម្ពាធកើនឡើងប្រឆាំងនឹងម្សៅរឹង។នៅទីបំផុត ផ្ទៃរឹងនេះផ្តល់ផ្លូវ ធ្វើឱ្យពោតលីង "ផ្ទុះ"។នៅពេលដែលពោតលីងផ្ទុះ ម្សៅទន់ៗនៅខាងក្នុងពោតលីងនឹងបំប៉ោង និងផ្ទុះឡើង ដែលធ្វើឲ្យខឺណែលខាងក្នុងចេញមកក្រៅ។ចំហាយទឹកនៅខាងក្នុងខឺណែលត្រូវបានបញ្ចេញ ហើយពោតលីងក៏លេចចេញមក!

២) ប្រភេទនៃខឺណែលពោតលីង៖ ប្រភេទមូលដ្ឋានពីរនៃខឺណែលពោតលីងគឺ "មេអំបៅ" និង "ផ្សិត" ។ខឺណែលមេអំបៅមានទំហំធំ និងមានរោមច្រើនជាមួយនឹង "ស្លាប" ជាច្រើនដែលលេចចេញពីខឺណែលនីមួយៗ។ខឺណែល Buttefly គឺជាប្រភេទពោតលីងទូទៅបំផុត។ខឺណែលផ្សិតកាន់តែក្រាស់ និងបង្រួម ហើយមានរាងដូចបាល់។ខឺណែលផ្សិតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដំណើរការដែលតម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងធ្ងន់នៃខឺណែលដូចជាថ្នាំកូត។

3) ការយល់ដឹងអំពីការពង្រីក: ការធ្វើតេស្តពង្រីកការលេចឡើងត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តកម្រិតបរិមាណនៃទម្ងន់ Cretors Metric ។ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាស្តង់ដារដោយឧស្សាហកម្មពោតលីងញ៉ាំ។MWVT គឺ​ជា​ការ​វាស់​ស្ទង់​នៃ​ពោត​ដែល​បាន​ផុស​ក្នុង​មួយ​ក្រាម 1 ក្រាម​នៃ​ពោត​ដែល​មិន​ទាន់​បាន​ផុស (cc/g)។ការអានលេខ 46 នៅលើ MWVT មានន័យថា 1 ក្រាមនៃពោតដែលមិនទាន់បានបំប្លែងទៅជាពោត 46 សង់ទីម៉ែត្រគូប។លេខ MWVT កាន់តែខ្ពស់ បរិមាណពោតដែលលេចចេញកាន់តែច្រើន ក្នុងមួយទម្ងន់នៃពោតមិនទាន់បានផុស។

4) ការយល់ដឹងអំពីទំហំខឺណែល៖ ទំហំខឺណែលត្រូវបានវាស់ជា K/10g ឬខឺណែលក្នុង 10 ក្រាម។នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ ពោតលីង 10 ក្រាមត្រូវបានវាស់ចេញ ហើយខឺណែលត្រូវបានរាប់។ចំនួនខឺណែលកាន់តែខ្ពស់ ទំហំខឺណែលកាន់តែតូច។ការពង្រីកពោតលីងមិនទទួលឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ពីទំហំខឺណែលទេ។

៥) ប្រវត្តិពោតលីង៖

· ទោះបីជាពោតលីងប្រហែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសម៉ិកស៊ិកក៏ដោយ វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសចិន ស៊ូម៉ាត្រា និងប្រទេសឥណ្ឌាជាច្រើនឆ្នាំ មុនពេលដែលកូឡុំបឺសបានទៅទស្សនាសហរដ្ឋអាមេរិក។

· គណនីព្រះគម្ពីរនៃ "ពោត" ដែលរក្សាទុកនៅក្នុងពីរ៉ាមីតនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីបត្រូវបានយល់ខុស។“ពោត” ពីព្រះគម្ពីរប្រហែលជាស្រូវសាលី។កំហុស​កើត​ចេញ​ពី​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ការ​ប្រើ​ពាក្យ "ពោត" ដែល​ធ្លាប់​មាន​ន័យ​ថា​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​គេ​ប្រើ​ច្រើន​បំផុត​នៃ​កន្លែង​ជាក់លាក់។នៅប្រទេសអង់គ្លេស “ពោត” គឺជាស្រូវសាលី ហើយនៅប្រទេសស្កុតឡេន និងអៀរឡង់ ពាក្យនេះសំដៅលើ oats ។ដោយសារពោតគឺជា "ពោត" របស់អាមេរិកទូទៅ វាបានយកឈ្មោះនោះ ហើយរក្សាវានៅសព្វថ្ងៃនេះ។

· លំអងពោតដែលគេស្គាល់ថាចំណាស់ជាងគេគឺស្ទើរតែមិនអាចសម្គាល់បានពីលំអងពោតសម័យទំនើប ដោយវិនិច្ឆ័យដោយហ្វូស៊ីលដែលមានអាយុ 80,000 ឆ្នាំបានរកឃើញនៅចម្ងាយ 200 ហ្វីតក្រោមទីក្រុងម៉ិកស៊ិក។

· គេជឿថាការប្រើប្រាស់ពោតព្រៃដំបូងគេ និងដាំដុះដំបូងគេកំពុងលេចឡើង។

· ត្រចៀកពោតចំណាស់ជាងគេបំផុតមិនធ្លាប់មានត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូងភ្នំ Bat ភាគខាងលិចកណ្តាល New Mexico ក្នុងឆ្នាំ 1948 និង 1950។ ចាប់ពីទំហំតូចជាងមួយកាក់ដល់ប្រហែល 2 អ៊ីញ ត្រចៀក Bat Cave ដែលចំណាស់ជាងគេមានអាយុប្រហែល 5,600 ឆ្នាំ។

· នៅក្នុងផ្នូរនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងកើតនៃប្រទេសប៉េរូ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញគ្រាប់ពោតលីងប្រហែល 1,000 ឆ្នាំ។គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ ដែលពួកគេនឹងនៅតែលេចឡើង

· នៅភាគនិរតីនៃរដ្ឋយូថាហ៍ ពោតលីងដែលមានអាយុកាល 1,000 ឆ្នាំត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូងភ្នំស្ងួតដែលរស់នៅដោយអ្នកកាន់តំណែងមុននៃជនជាតិឥណ្ឌា Pueblo ។

· កោដ្ឋបុណ្យសព Zapotec ត្រូវបានរកឃើញក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក ហើយមានអាយុកាលប្រហែល 300 AD បង្ហាញពីព្រះ Maize ជាមួយនឹងនិមិត្តសញ្ញាតំណាងឱ្យពោតលីងសម័យដើមនៅក្នុងក្បាលរបស់គាត់។

· ពោតលីងពោតបុរាណ — កប៉ាល់រាក់ដែលមានរន្ធនៅផ្នែកខាងលើ ដៃម្ខាងជួនកាលតុបតែងដោយរូបចម្លាក់ដូចជាឆ្មា ហើយជួនកាលត្រូវបានតុបតែងដោយគំនូរបោះពុម្ពពាសពេញនាវា — ត្រូវបានរកឃើញនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃប្រទេសប៉េរូ និងកាលបរិច្ឆេទ ត្រលប់ទៅវប្បធម៌មុន Incan Mohica ប្រហែល 300 AD

· ពោតលីងញ៉ាំភាគច្រើនតាំងពី 800 ឆ្នាំមុនគឺរឹង និងមានរាងស្តើង។ខឺណែលខ្លួនឯងមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំង។សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ ជួនកាលខ្យល់បក់មកលើវាលខ្សាច់ពីកន្លែងបញ្ចុះសពបុរាណ ដោយបង្ហាញខឺណែលពោតដែលមើលទៅស្រស់ និងស ប៉ុន្តែមានអាយុកាលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។

· នៅពេលដែលជនជាតិអឺរ៉ុបចាប់ផ្តើមតាំងទីលំនៅក្នុង "ពិភពលោកថ្មី" ពោតលីងញ៉ាំ និងប្រភេទពោតផ្សេងទៀតបានរីករាលដាលដល់កុលសម្ព័ន្ធអាមេរិកដើមកំណើតទាំងអស់នៅអាមេរិកខាងជើង និងខាងត្បូង លើកលែងតែតំបន់ភាគខាងជើង និងខាងត្បូងបំផុតនៃទ្វីប។ពោតលីងជាង 700 ប្រភេទកំពុងត្រូវបានដាំដុះ ពោតលីងច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយពោតលីងត្រូវបានគេពាក់នៅលើសក់ និងជុំវិញក។មានសូម្បីតែស្រាបៀរពោតលីងញ៉ាំយ៉ាងទូលំទូលាយ។

· នៅពេលដែលទីក្រុង Columbus បានទៅដល់ West Indies ជាលើកដំបូង ជនជាតិដើមបានព្យាយាមលក់ពោតលីងទៅឱ្យនាវិករបស់គាត់។

· នៅឆ្នាំ 1519 Cortes បានឃើញពោតលីងដំបូងរបស់គាត់នៅពេលដែលគាត់បានឈ្លានពានម៉ិកស៊ិក ហើយបានទាក់ទងជាមួយ Aztecs ។ពោតលីងគឺជាអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់ជនជាតិ Aztec Indians ដែលប្រើប្រាស់ពោតលីងជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធី ខ្សែក ខ្សែក និងគ្រឿងលម្អលើរូបចម្លាក់ព្រះរបស់ពួកគេ រួមទាំង Tlaloc ដែលជាព្រះនៃពោត ភ្លៀង និងការមានកូន។

· គណនីភាសាអេស្ប៉ាញដើមនៃពិធីគោរពដល់ព្រះ Aztec ដែលមើលលើអ្នកនេសាទអានថា "ពួកគេបានរាយប៉ាយនៅចំពោះមុខគាត់ ពោតក្រៀម ហៅថា momochitl ដែលជាប្រភេទពោតដែលផ្ទុះនៅពេលក្រៀម ហើយបង្ហាញខ្លឹមសាររបស់វា ហើយធ្វើឱ្យខ្លួនវាមើលទៅដូចជាផ្កាពណ៌សខ្លាំងណាស់។ ;ពួក​គេ​បាន​និយាយ​ថា នេះ​ជា​ដុំ​ព្រឹល​ដែល​បាន​ប្រទាន​ដល់​ព្រះ​នៃ​ទឹក»។

· ការសរសេររបស់ជនជាតិ Peruvian Indians នៅឆ្នាំ 1650 ជនជាតិអេស្ប៉ាញ Cobo និយាយថា "ពួកគេដុតពោតមួយប្រភេទរហូតដល់វាផ្ទុះ។ពួកគេហៅវាថា pisancalla ហើយពួកគេប្រើវាជាបង្អែម។

· អ្នករុករកជនជាតិបារាំងដំបូងៗឆ្លងកាត់តំបន់ Great Lakes (ប្រហែលឆ្នាំ 1612) បានរាយការណ៍ថា Iroquois បានផុសពោតលីងនៅក្នុងផើងផ្កាដែលមានខ្សាច់ក្តៅ ហើយបានប្រើវាដើម្បីធ្វើស៊ុបពោតលីង ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងៗទៀត។

· អាណានិគមអង់គ្លេសត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំពោតលីងនៅពិធីបុណ្យ Thanksgiving ដំបូងនៅ Plymouth រដ្ឋ Massachusetts ។Quadequina ប្អូនប្រុសរបស់ប្រធាន Wampanoag Massasoit បាននាំយកថង់ស្បែក deerskin នៃពោត popped ទៅការប្រារព្ធពិធីជាអំណោយ។

· ជនជាតិដើមអាមេរិកាំងនឹងនាំយក "អាហារសម្រន់" ពោតលីងទៅកិច្ចប្រជុំជាមួយពួកអាណានិគមអង់គ្លេស ជានិមិត្តសញ្ញានៃសុច្ឆន្ទៈក្នុងអំឡុងពេលចរចាសន្តិភាព។

· ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យអាណានិគមបានបម្រើពោតលីងញ៉ាំជាមួយស្ករ និងក្រែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដែលជាធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដំបូងគេដែលជនជាតិអឺរ៉ុបបរិភោគ។អាណានិគមខ្លះបានចាក់ពោតដោយប្រើស៊ីឡាំងដែកស្តើងដែលបង្វិលនៅលើអ័ក្សនៅពីមុខចើងរកានកមដោដូចជាទ្រុងកំប្រុក។

· ពោតលីងញ៉ាំមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1890 រហូតដល់វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចធំ។អ្នកលក់តាមដងផ្លូវ ធ្លាប់ដើរតាមហ្វូងមនុស្សជុំវិញ រុញច្រានចំហាយទឹក ឬប្រើហ្គាស តាមរយៈពិព័រណ៍ សួនច្បារ និងការតាំងពិពណ៌។

· ក្នុងអំឡុងពេលនៃវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច ពោតលីងញ៉ាំក្នុងតម្លៃ 5 ឬ 10 សេនក្នុងមួយថង់គឺជាវត្ថុប្រណីតមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលមានតម្លៃថោកទាបដែលអាចទិញបាន។ខណៈពេលដែលអាជីវកម្មផ្សេងទៀតបរាជ័យ អាជីវកម្មពោតលីងបានរីកចម្រើន។ធនាគារិករបស់រដ្ឋអូក្លាហូម៉ាម្នាក់ដែលបានបែកបាក់នៅពេលដែលធនាគាររបស់គាត់បរាជ័យបានទិញម៉ាស៊ីនពោតលីងញ៉ាំ ហើយបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅក្នុងហាងតូចមួយនៅជិតរោងកុនមួយ។ពីរបីឆ្នាំក្រោយមក អាជីវកម្មពោតលីងរបស់គាត់រកលុយបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញកសិដ្ឋានចំនួនបីដែលគាត់បានបាត់បង់មកវិញ។

· ក្នុងកំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ស្ករត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្រៅប្រទេសសម្រាប់ទាហានអាមេរិក ដែលមានន័យថាមិនមានជាតិស្ករច្រើននៅសេសសល់ក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់នោះទេ។សូមអរគុណចំពោះស្ថានភាពមិនធម្មតានេះ ជនជាតិអាមេរិកបានទទួលទានពោតលីងចំនួនបីដងច្រើនជាងធម្មតា។

· ពោតលីងញ៉ាំបានធ្លាក់ចុះក្នុងអំឡុងដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 នៅពេលដែលទូរទស្សន៍បានក្លាយជាការពេញនិយម។អ្នកចូលរួមនៅរោងកុនធ្លាក់ចុះ ហើយជាមួយនឹងវា ការប្រើប្រាស់ពោតលីងញ៉ាំ។នៅពេលដែលសាធារណជនចាប់ផ្តើមញ៉ាំពោតលីងនៅផ្ទះ ទំនាក់ទំនងថ្មីរវាងទូរទស្សន៍ និងពោតលីងបាននាំឱ្យប្រជាប្រិយភាពឡើងវិញ។

· ពោតលីងញ៉ាំមីក្រូវ៉េវ - ការប្រើប្រាស់កំដៅមីក្រូវ៉េវដំបូងគេក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 - មានចំនួន 240 លានដុល្លាររួចហើយក្នុងការលក់ពោតលីងប្រចាំឆ្នាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ។

· ប្រជាជនអាមេរិកសព្វថ្ងៃនេះទទួលទានពោតលីងញ៉ាំចំនួន 17.3 ពាន់លានដុំក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ជាមធ្យមជនជាតិអាមេរិកបរិភោគប្រហែល 68 ត្រីមាស។