ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃទីផ្សារ
ទីផ្សារពោតលីងត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងចុះឈ្មោះ CAGR 11.2% ក្នុងរយៈពេលព្យាករណ៍ (2022-2027) ។
ការផ្ទុះឡើងនៃ COVID-19 បានជះឥទ្ធិពលលើទីផ្សារពោតលីងនៅដំណាក់កាលដំបូង ដោយសារខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានរំខានដោយសារតែការបិទទ្វារដែលដាក់ដោយរដ្ឋាភិបាលទូទាំងពិភពលោក។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែនិន្នាការស្នាក់នៅផ្ទះ ឬធ្វើការពីផ្ទះ ពោតលីងបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏សំខាន់ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា និងងាយស្រួលរកបាននៅលើទីផ្សារ។ហើយដើម្បីបង្កើនការលក់បន្ថែមទៀត ក្រុមហ៊ុនផលិតបានណែនាំរសជាតិផ្សេងៗគ្នានៃពោតលីងញ៉ាំក្នុងអំឡុងកូវីដ-១៩។
និន្នាការកើនឡើងឆ្ពោះទៅរកការលាយបញ្ចូលគ្នានៃអាហារសម្រន់ និងស្ករគ្រាប់ caramel កំពុងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅលើទីផ្សារ។ក្រុមហ៊ុននានាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាកំពុងផ្តល់ពោតលីងដែលស្រោបដោយការ៉ាមែលរលាយក្នុងកញ្ចប់តូចៗ ដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជាអាហារសម្រន់ផ្អែម។ដោយសារនិន្នាការទីផ្សារកើនឡើងនៃតម្លាភាព និងភាពត្រឹមត្រូវនៃធាតុផ្សំ ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនកំពុងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារគុណភាពដ៏តឹងរឹង ដោយរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំ និងទម្រង់វេចខ្ចប់។
ទីផ្សារពោតលីងក៏បានមើលឃើញពីឥទ្ធិពលនៃនិន្នាការដែលជំរុញឱ្យឧស្សាហកម្មអាហារសម្រន់កាន់តែធំ។ជាមួយនឹងការលេចឡើងនៃរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ជម្រើសរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកពោតលីងញ៉ាំ។ជាងនេះទៅទៀត និន្នាការផ្សេងទៀតដូចជារសជាតិធម្មជាតិ និងគ្រឿងផ្សំដែលមានស្លាកសញ្ញាស្អាត ក៏កំពុងជះឥទ្ធិពលដល់ការចេញលក់ផលិតផលដោយក្រុមហ៊ុននៅក្នុងទីផ្សារពោតលីងផងដែរ។
និន្នាការទីផ្សារសំខាន់ៗ
RTE Popcorn Driving Snacking Innovation
ពោតលីងញ៉ាំត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច ជារឿយៗត្រូវបានចាត់ទុកជាការព្យាបាលបែបភាពយន្តបុរាណ ពោតលីងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត និងមានជីវជាតិបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមិនផ្តល់សុខភាព។អាហារសម្រន់នៅលើពោតលីងដែលមានខ្យល់អាកាសនៅចន្លោះអាហារអាចធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មិនសូវមានការល្បួងដោយស្ករគ្រាប់ និងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។អ្នកលេងសំខាន់ៗផ្តល់ជូននូវកញ្ចប់ពោតលីងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ក្នុងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ដែលជួយជំរុញផ្នែក RTE បន្ថែមទៀតនៅក្នុងទីផ្សារពោតលីង។លើសពីនេះទៅទៀត ជាមួយនឹងកាលវិភាគដ៏មមាញឹក និងពេលវេលាយឺត ដែលត្រូវបានតាមដានដោយប្រជាជនវណ្ណៈការងារ តម្រូវការសម្រាប់ពោតលីងញ៉ាំ RTE (Ready-to-Eat) ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង។តាមទស្សនៈនៃការបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ទាំងពីភាពរីករាយ និងទស្សនៈសុខភាព ក៏ដូចជាដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាផ្ទាល់ក្នុងការទាញយកបណ្តាញចែកចាយដែលលេចធ្លោជាងគេ ដូចជាការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិត ផ្នែកពោតលីង RTE ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជំរុញកំណើនទាំងមូល។ នៃប្រភេទពោតលីងញ៉ាំ។ម្យ៉ាងទៀត តម្រូវការពោតលីងមានការកើនឡើង ដោយសារយុវវ័យនិយមទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួលរកបាននៅលើទីផ្សារ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២២