ពោតលីងញ៉ាំរសជាតិខារ៉ាមែល 60 ក្រាម។
របៀបដែលពោតលីងញ៉ាំដំណើរការ
ពោតលីងធម្មតាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដាក់ពោត ប៊ឺ និងស្ករចូលក្នុងម៉ាស៊ីនពោតលីង។
ពោតលីងញ៉ាំរសជាតិ Caramel យកពោត (ឬអង្ករ) ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវចូលក្នុងឆ្នាំងពោតលីង រួចបិទគម្របពីលើ បន្ទាប់មកដាក់ឆ្នាំងពោតលីងលើចង្ក្រាន បង្វិលជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅស្មើគ្នា អ្នកអាចផ្ទុះពោតលីងឆ្ងាញ់។
នេះគឺដោយសារតែនៅក្នុងដំណើរការនៃកំដៅសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងសក្តានុពលកំពុងកើនឡើងហើយសម្ពាធនៃឧស្ម័ននៅក្នុងសក្តានុពលក៏កើនឡើងផងដែរ។នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពឡើងដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ គ្រាប់ស្រូវនឹងប្រែជាទន់បន្តិចម្តងៗ ហើយទឹកភាគច្រើននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវនឹងក្លាយទៅជាចំហាយទឹក។ដោយសារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សម្ពាធនៃចំហាយទឹកមានកម្រិតខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យគ្រាប់ស្រូវដែលទន់នោះពង្រីក។
សក្តានុពលទូទៅ ប្រេងចម្រាញ់ ឬប៊ឺ (ជ្រើសរើសមួយ ឬពាក់កណ្តាលនីមួយៗអាចបន្ថែមបាន) ពោតគឺ 1: 1 រាបស្មើនៅខាងក្រោម!បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងហើយ សូមបើកភ្លើងតិចៗ ហើយអ្រងួនម្តងម្កាល។អ្នកអាចកូរវាជាមួយចង្កឹះ រហូតដល់វាផ្ទុះដំបូង។អ្នកអាចដាក់ស្ករបន្ថែមចូលក្នុងពោតលីងបានប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។(កុំដាក់វាឆាប់ពេក ប្រេង និងស្ករនឹងឆាប់ឆេះពេលក្តៅ) រួចគ្របឆ្នាំងឱ្យអស់ បើមិនដូច្នោះទេ វានឹងហុយចេញពីឆ្នាំងទាំងអស់!បន្ទាប់មកអ្នកអាចឮសំឡេងនៃការផ្ទុះយ៉ាងលឿនជាបន្តបន្ទាប់។នៅពេលដែលល្បឿនសំឡេងថយចុះ អ្នកអាចទុកភ្លើងបាន។
ត្រជាក់ពីរបីវិនាទី បើមិនដូច្នេះទេ ពោតលីងនឹងហៀរចេញ ពីពេលមួយទៅពេលមួយ អ្នកក៏អាចទុកកំដៅកាកសំណល់ ដើម្បីផ្ទុះនូវអ្វីដែលមិនអាចពន្យល់បាន ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមឆ្នាំងបាន។
ចំណាំ៖ នៅពេលដែលសំឡេងថយចុះ អ្នកត្រូវតែទុកភ្លើង។កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចាកចេញពីវត្ថុដែលមិនផ្ទុះខាងក្រោម។កុំនៅលើភ្លើងយូរពេក។វានឹងឆេះទាំងស្រុង។
